Thực đơn
Atisô Tác dụng dược lýCác nhà khoa học Pháp, Liên Xô cũ, Nhật và Thụy Sĩ đã chứng minh các tác dụng của atisô:
Kỹ thuật sơ chế atisô: Trong lá, hoa và thân, rễ của cây atisô chứa nhiều enzym (men) oxy hóa. Sau khi hái, các enzym sẽ hoạt động mạnh, phá hủy các hoạt chất chứa trong dược liệu. Vì vậy phải nhanh chóng diệt men để ổn định hoạt chất bằng các phương pháp sau:
Thực đơn
Atisô Tác dụng dược lýLiên quan
Atisô Atishi Marlena Atisha Aoi Sora Atimonan Anison Atimonan, Quezon Alison Sudol Alison Krauss AnisodesTài liệu tham khảo
WikiPedia: Atisô http://thethao.sggp.org.vn/dung-mat-gan-thanh-nong... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cynara... https://species.wikimedia.org/wiki/Cynara_scolymus...